Форум К2000 - Русский Север

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Правила

Правила поведения в конференции К2000.RU

2 страниц V   1 2 >  
Добавить ответ в эту темуОткрыть тему
> С наступающим Новым Годом!
Talrus
сообщение 28.12.2011 - 15:59
Сообщение #1


Король песочницы
******

Группа: Администраторы
Сообщений: 3761
Регистрация: 18.01.2005
Из: МОСКВА
Спасибо сказали: 60 раз(а)




Поздравляю всех коллег по клубу, писателей и читателей и всех остальных с наступающим Новым Годом!

Вот и очередной год прошел. Вот уже стучится в двери новый. Новый год, новые планы, новые желания и новые победы, впечатления и новые приключения!

Лично от себя желаю всем исполнения всех желаний! Пусть исполнятся ваши самые рискованные задуманные планы. Пусть Карелия откроем перед вами свои двери и встретит вас как лучших своих друзей. Пусть одним откроют тайны камни, другим нашепчут на ухо истину лесные красавицы сосны. Пусть каждый найдет для себя то, что ищет в новом году - приключений и рыбалки, тихого красивого заката и криков чаек по утрам, таинств природы и истории... Пусть каждый найдет свое, родное и любимое...

И еще хотел пожелать всем - будьте аккуратны в своих желаниях... Да и не забывайте - у Русского Севера и свои есть желания и мечты!

С наступающими праздниками!

Король песочницы.



Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
sermat
сообщение 28.12.2011 - 16:43
Сообщение #2


Следопыт
*****

Группа: Участник Клуба
Сообщений: 1516
Регистрация: 31.01.2008
Из: Люберцы
Спасибо сказали: 5 раз(а)




Мне хочется пожелать всем форумчанам в 2012 году только одного
здоровья! Им и их родным и близким! А остальное как-нибудь приложится:
и счастье, и удача, и благополучие! С Новым Годом, друзья!!! rolleyes.gif
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Vova
сообщение 28.12.2011 - 19:17
Сообщение #3


Ветеран
******

Группа: Участник Клуба
Сообщений: 2367
Регистрация: 11.12.2006
Из: Нерезиновая обл.
Спасибо сказали: 9 раз(а)




Опаньки, началось!!!
А рука сама потянулась к бутылке...
С Наступающим, клуб! Здоровья, всех благ и всем- побольше Русского Севера!
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Max-Zf
сообщение 28.12.2011 - 19:43
Сообщение #4


Следопыт
*****

Группа: Участник Клуба
Сообщений: 1119
Регистрация: 2.02.2009
Из: Москва
Спасибо сказали: 33 раз(а)




Прочитал - Клуб Здоровья. Задумался...

А ведь действительно - Клуб здоровья! Если не физического (какое там здоровье - скрючившись на сидухе часами по грейдеру трястись), то духовного точно!

С Новым годом, друзья!

Новых впечатлений и открытий!
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Yuricon
сообщение 28.12.2011 - 20:52
Сообщение #5


Генерал-Губернатор Русского Севера
******

Группа: Участник Клуба
Сообщений: 9359
Регистрация: 24.01.2005
Из: Москва
Спасибо сказали: 12 раз(а)




С наступающим Новым годом!

Есть любители начинать новую жизнь с понедельника, а мне больше нравится переворачивать очередную страницу пройденного именно первого января.
И отчего-то мне кажется, что я не одинок в этой традиции.
Пусть 2012 принесёт каждому новые надежды, планы, открытия, дороги, попутчиков, друзей и - самое главное - счастье путешествия.
То укромное и безграничное счастье, которое с одной стороны бывает очень личным, а с другой - способно объединять многих людей.

Будь здоров, Клуб!

Будьте счастливы, его участники!

Всем - добра и света.



Человек! Шампанского! laugh.gif


--------------------
А олени лучше!

__________________________

Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ламба
сообщение 29.12.2011 - 09:45
Сообщение #6


Следопыт
*****

Группа: Участник Клуба
Сообщений: 1841
Регистрация: 10.08.2008
Из: Санкт-Петербург
Спасибо сказали: 24 раз(а)




Тоже хочу присоедениться к хору поздравлений.

От всей души поздравляю всех нас с наступающим Новым Годом!
Давайте,входя в него оставим в прошлом все неудачи и проблемы.В будущее возьмем только все то хорошее,что происходило с нами,то светлое и доброе,что мы чувствовали.
Возьмем с собой все наши долгожданные и неожиданные открытия ,хорошие песни и дружеские улыбки.Намотаем на клубок воспоминаний ленты все пройденных и проезженных дорог.
Пусть это все остается с нами всю жизнь! Пусть в Новом году Север будет так же щедр и гостеприимен, и покажет нам еще много своих сокровищ!
Пусть мы все будем здоровы и счастливы! Пусть мы будем ладить со всеми,и сами с собой!
Пусть хорошего будет несоизмеримо больше всего остального!
С наступающим!!!



--------------------
" В одном мгновенье видеть вечность,
Огромный мир- в зерне песка ,
В единой горсти - бесконечность
И небо - в чашечке цветка..."

У.Блейк
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
ВадимП
сообщение 29.12.2011 - 11:14
Сообщение #7


Ветеран
******

Группа: Участник Клуба
Сообщений: 2738
Регистрация: 11.06.2009
Из: Москва
Спасибо сказали: 152 раз(а)




С Новым годом!

Достаю пожелания из мешка. Каждому персональные.

Чучундрам желаю найти такую лужу, в которую они ещё не засаживали машину. И вылезти оттуда. Случайно заодно вытащив из той лужи щуку.
Талрусу желаю мешок сигар. Чтобы было чем заняться на рыбалке.
Ламбе желаю найти, что она ищет.
Юрикону желаю хорошо описать и сфотографировать то, что он уже нашёл.
Про Макса-ЗФ - очень просто придумать, что бы ему пожелать. Взять, плюнуть на всё, и поехать на Камчатку и Сахалин!
Константину Фону желаю собрать все надписи на столбах! Чтоб все знали: здесь был Костя.
М-260-му желаю семь сантиметров под днищем Матиза. И чтобы он переспорил Джокера, кто походник круче.
Джокеру желаю купить пятнадцать палаток, 20 ковриков и вооружиться, как Дюку Нюкему. Потом продать четырнадцать палаток, 19 ковриков, а оружие чтоб не пригодилось. И чтоб переспорил М260.
Лучшее пожелание для Струсто - получить в подарок книгу. Книга - лучший подарок, да. Хотя бы пустая электронная. А чем её набить, он сам додумается.
Сермату желаю разжиться свободным временем. Дабы в следующий раз он на встречу клуба приехал. А то ерунда получается. Плохо без Сермата.
Ийоре желаю найти самый деревянный из всех деревянных домов, построенных без единого гвоздя и единого гастарбайтера. И чтоб до него никто не знал про этот дом. А ещё чтоб на встречу клуба хоть раз приехал. Без Ийоре плохо.
Ёжику желаю, чтоб как-нибудь он сидел на работе голодный, а все бы выкладывали фотографии вкусностей, которые они умеют делать. Только чтоб слюной не захлебнулся. Потому как без Ёжика тоже будет плохо.
Вове желаю пачку Беломора. Потому что и так у него навигатор есть.
Стромеру желаю протестировать всё, что до него не тестировалось. Заодно и покататься.
Игорю СПБ, самому стройному члену нашего клуба, желаю, чтобы и дальше все мы, с клубным размером которые, смотрели дальше на него - завидовали и вспоминали, какие были.
Шуркину желаю, чтобы следующий год был рекордный по расходу масляных художественных красок. Не меньше чем по трёхлитровой банке каждого цвета чтоб потратилось.
Альфу желаю... мда. Фотки нет, жалко. Ну, в общем, это что-то хорошее. В нашей стране этого хорошего много, только глаза и мозги включать остаётся.
Вимсу тоже желаю самого хорошего. Хотя кому взбредёт в голову ему желать плохое?
Дельфину желаю наконец сделать УАЗ. А чтоб не наоборот, чтоб УАЗ сделал его. Надо непременно победить.
Бася: ты, главное, говори что-нибудь. У тебя такое свойство - чего-нибудь скажешь, а потом я возьму да поеду туда. Это ценное качество.

Уф.
Никого не забыл?
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Chuchundra
сообщение 29.12.2011 - 13:17
Сообщение #8


Следопыт
*****

Группа: Участник Клуба
Сообщений: 1169
Регистрация: 25.07.2005
Из: Москва
Спасибо сказали: 9 раз(а)




НаканунеНового года принято отдавать все долги. Не буду нарушать традиции:
ПЛОВ Карельский (бывший бухарский).
Как было написано в однойстаринной кулинарной книге:Выдать:
Мясо - 1 кг *
Лук репчатый – 1 кг **
Морковь – 1 кг ***
Рис (длинннозерный, непропаренный) – 1 кг ****
Айва – 1-2 шт. *****
Сухофрукты (изюм и сухаякурага 1:1) – горсть. ******
Приправы к плову: перцы молотые,зира, барбарис и др. – 1-2 ч.л. *******
Масло - растительное беззапаха (ОР курдючное сало), или смесь – около 1 стакана.
Вода
* - В оригинальном рецепте(дальше OP),который был вывезен из Бухары ещё в советские времена, мясо предлагалось толькобаранина, в ходе адаптации к своим вкусам стали использовать ассорти любоймякоти в произвольных пропорциях. В Ростове была свинина-говядина-баранина 1-1-1.Можно птицу добавить, можно взять любое мясо в чистом виде. Главное - тщательноснять все плёнки и жилочки и нарезать небольшими кусочками ( OP «первая фаланга большого пальца»). Можно добавитьнебольшую часть мяса на косточках – для красоты и удовольствия.
**-Лук нарезать кольцами или полукольцами, толщиной 1,5 – 2 мм.
***- Морковь нарезать по длине брусочками того же сечения ( на тёрке пробовали –хуже вкус конечного продукта, чем объяснить – не знаю).
****- Рис промыть осторожно в 10 (OP)водах и оставить намоченным.
*****- Айву разрезать на 6-8 частей и удалить косточки с перегородками.
******- Изюм перебрать, промыть, курагу помыть и порезать кусочками, сопоставимыми с используемым изюмом.
*******- Специи (последнее время покупаем на рынке у «своего» узбека) набираем по вкусу, готовые смеси не рекомендуем. Обычно говорится: плов из 1 кг риса, и он ложечкой набирает перцы чёрный, красный, паприку, барбарис, ещё чего-нибудь в один пакетик, а зиру (дикую) в другой.
Совет первый:все ингредиенты подготовить до начала горячего процесса, тогда вероятность, что ничего не пригорит и не пересохнет, становится больше.
Совет второй:держать наготове кипящий чайник, кипяток может понадобиться совершенно неожиданно

Разжигаем костёр.
Зирвак:
· В сухой казан налить масло и раскалить на сильном огне до появления белого дымка (или бросить туда донце от луковицы (или косточку) и дождаться, пока они почернеют). При использовании сала – нарезанное мелкими кусочками выкладывается в горячий казан, вытапливается, шкварки вынимаем на блюдечко, посыпаем в горячем виде солью и используем вкачестве закуски к водочке, вытопленный жир раскаляем вышеуказанным способом.
· В раскалённое масло засыпаем лук и, помешивая, обжариваем до золотистого цвета(пока не выпарится весь сок, и масло не станет опять прозрачным), огонь не убавляем.
· Готовый лук распределить по краям, постепенно выложить мясо, перемешивая его с луком, обжарить при постоянном помешивании до румяности, огонь не убавляем.
· Тем же методом обрабатываем морковь: постепенно высыпать, перемешать, обжарить до «эластичности» (ОР) на сильном огне.
· Готовую смесь заливаем кипятком так, чтобы вода была выше поверхности на палец (горизонтально), даём закипеть, солим, высыпаем сухофрукты и специи, убавляем огонь до среднего и даём повариться минут 20-30. (Если вода выкипает слишком быстро, то либо уменьшаем огонь, либо добавляем кипяточку - вот где чайник пригодится!) Проверяем зирвак на соль, втыкаем вертикально дольки айвы, проверяем готовность мяса и, по обстоятельствам, даём воде выпариться или добавляем кипяток, чтобы довести мясо до готовности, но не дать ему пригореть.
Зирвак готов.

Собственно плов
· Сливаем воду и даем рису стечь.
· Усиливаем огонь под казаном.
· Разравниваем поверхность зирвака, высыпаем ровным слоем рис, аккуратно (по ножу) заливаем крутым кипятком так, чтобы вода выступала на палец, добавляем соль, дожидаемся бурного кипения, уменьшаем огонь до минимального, закрываем крышкой, ждём минут20-30, аккуратно перемешиваем рис, не задевая зирвак, пробуем на соль иготовность. Если соли не хватает, разводим необходимое количество в чашке кипятка и равномерно распределяем рассол по поверхности. Посыпаем рис зирой. Опять закрываем крышку и ждем ещё некоторое время.
· Когда рис покажется готовым, делаем палочкой шурфы до дна казана и смотрим, осталась ли вода. Если осталась – крышкой казан не накрываем, а даём воде выпариться через эти отверстия. Плов практически готов. Самые выдержанные могут поставить казан куда-нибудь в сторону и дать содержимому немного (минут 40) настояться.
· (ОР) На широкое блюдо выкладываем горкой рис, сверху распределяем зирвак, украшаем дольками айвы.
У нас нет такого блюда, чтобы поместился весь объём плова (видимо придётся посетить опять Среднюю Азию и прикупить блюдочко нужного размера), поэтому я просто аккуратно перемешиваю содержимое казана и распределяю его по индивидуальным тарелкам ожидающих.
Некоторые из уважаемых читателей имели возможность наблюдать процесс в Ростове.


Всех с наступающим, и пусть год 2012 будет не хуже, чем уходящий!


--------------------
_____________________________________________

Всё у них напополам,
страсть к озёрным зеркалам,
"Патриоты", плов и тундра....
Ник, и тот один - Чучундра.
(Phone)
.


У нас всё делается неспроста, вот если бы ещё не сдуру...

2Chuchundra2
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ёжик
сообщение 29.12.2011 - 13:22
Сообщение #9


Ветеран
******

Группа: Участник Клуба
Сообщений: 2597
Регистрация: 17.06.2009
Из: Москва
Спасибо сказали: 15 раз(а)




ВадимП-зачёт!Спасибо. biggrin.gif
Спасибо всем кто есть на К2000! smile.gif
Поздравляю и желаю:
Не болеть и не стареть,
Много шуток, тостов, смеха,
И во всем всегда успеха!
Вместо водки пить коньяк,
На закусочку - судак,
Новогодний торт потолще,
За столом гостей побольше. biggrin.gif

Удачи всем!


--------------------
Потонула деревня в ухабинах,
Заслонили избёнки леса.
Только видно,на кочках и впадинах,
Как синеют кругом небеса!


С.Есенин.
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
alf
сообщение 29.12.2011 - 17:56
Сообщение #10


Следопыт
*****

Группа: Участник Клуба
Сообщений: 1131
Регистрация: 27.02.2007
Из: Санкт-Петербург
Спасибо сказали: 10 раз(а)




Цитата(ВадимП @ 29.12.2011 - 11:24) *
С Новым годом!
Альфу желаю... мда. Фотки нет, жалко. Ну, в общем, это что-то хорошее. В нашей стране этого хорошего много, только глаза и мозги включать остаётся.


Спасибо Вадим!

Поздравляю всех любящих Русский Север с Новым 2012 Годом!



--------------------
הבא להורגך השכם להורגו
Пришедшего убить тебя, опереди и убей его.
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Шуркiн
сообщение 30.12.2011 - 11:56
Сообщение #11


Следопыт
*****

Группа: Участник Клуба
Сообщений: 1070
Регистрация: 29.05.2007
Из: г Чебоксары
Спасибо сказали: 13 раз(а)




Цитата(ВадимП @ 29.12.2011 - 11:24) *
Шуркину желаю, чтобы следующий год был рекордный по расходу масляных художественных красок.

Сделаем! wink.gif
А тебе Вадим Счастья, Любви и Радости! Да побольше!


--------------------
Песни у людей разные, а моя одна на века...
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
М260
сообщение 30.12.2011 - 14:33
Сообщение #12


Следопыт
*****

Группа: Участник Клуба
Сообщений: 1832
Регистрация: 8.04.2007
Спасибо сказали: 9 раз(а)




ВадимП
Спасибо за 7 см!:-)) Иногда их очень не хватает...

Желаю всем удачи в продвижении на СЕВЕР!

"Вы не врите братишечки про дальний север,
вы не плачьте братишечки про утраченный юг,
перелетные ангелы летят на север,
их тяжелые крылья над тундрой поют..."

Подготовку к встрече НГ начну завтра затемно.
Поеду, ага, на север:-)), в Яхрому, в Степаново на лыжах кататься.
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Joker
сообщение 30.12.2011 - 14:48
Сообщение #13


Следопыт
*****

Группа: Участник Клуба
Сообщений: 1631
Регистрация: 14.02.2009
Из: Москва
Спасибо сказали: 5 раз(а)




Вадим, спасибо! Я уже близко к цели и это пугает - одна из комнат похожа на типичный магазинчик где-нибудь в "Экстриме". Причем не каждый магазин может предложить такой ассортимент biggrin.gif

Желаю всем однополчанамодноклубникам всего самого хорошего в наступающем году. И, даже если все идет не по плану, не предаваться унынию - все все-равно в итоге будет хорошо!


Засим откланиваюсь - чухонцы ждут smile.gif


*...Машет руками с зажатыми в них сумками, аки крыльями, и убегает в сторону Шереметьево...


--------------------
"Нет смысла идти, если главное, не упасть"
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
ВадимП
сообщение 30.12.2011 - 17:16
Сообщение #14


Ветеран
******

Группа: Участник Клуба
Сообщений: 2738
Регистрация: 11.06.2009
Из: Москва
Спасибо сказали: 152 раз(а)




А между тем, я пьян в жопу. И потому искренен. И если что скажу, это будет от души.
От души говорю: я вас всех очень уважаю и люблю.

Что хотите, то и думайте насчёт люблю.

В общем, слава богу, мне есть сказать кому-нибудь, что я кого-то люблю, помимо жены.
Это ценно.

За то и выпьем.





А завтра я посмотрю на всё это и решу - попросить админа стереть всё это или нет.)))))))
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ламба
сообщение 30.12.2011 - 17:34
Сообщение #15


Следопыт
*****

Группа: Участник Клуба
Сообщений: 1841
Регистрация: 10.08.2008
Из: Санкт-Петербург
Спасибо сказали: 24 раз(а)




Цитата(ВадимП @ 30.12.2011 - 18:26) *
В общем, слава богу, мне есть сказать кому-нибудь, что я кого-то люблю, помимо жены.
Это ценно.

За то и выпьем.

А завтра я посмотрю на всё это и решу - попросить админа стереть всё это или нет.)))))))


Вадим! Не очкуй! cool.gif Это же от душИ! smile.gif
Завидую тебе! А я вот трезва,как стекло!
И придется быть "белой и пушистой" еще долго!
Душевно попить получается только с НАШИМИ ! laugh.gif
И я тоже вас всех люблю!


--------------------
" В одном мгновенье видеть вечность,
Огромный мир- в зерне песка ,
В единой горсти - бесконечность
И небо - в чашечке цветка..."

У.Блейк
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ёжик
сообщение 30.12.2011 - 17:46
Сообщение #16


Ветеран
******

Группа: Участник Клуба
Сообщений: 2597
Регистрация: 17.06.2009
Из: Москва
Спасибо сказали: 15 раз(а)




Цитата(Ламба @ 30.12.2011 - 17:44) *
Душевно попить получается только с НАШИМИ ! laugh.gif
И я тоже вас всех люблю!

Спасибо!Взаимно! biggrin.gif


--------------------
Потонула деревня в ухабинах,
Заслонили избёнки леса.
Только видно,на кочках и впадинах,
Как синеют кругом небеса!


С.Есенин.
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Stromer
сообщение 30.12.2011 - 18:09
Сообщение #17


Ветеран
******

Группа: Участник Клуба
Сообщений: 2360
Регистрация: 24.01.2005
Из: Москва
Спасибо сказали: 3 раз(а)





Друзья! Всех с наступающим Новым Годом,
и со всеми праздниками (кто какие отмечает smile.gif).
Удачи, здоровья и счастья.
Убежал на такси/аэроэкспресс/самолет/самолет/итд.
Искренне ваш,
Stromer


--------------------
севернее зоны тайги
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
кенозер
сообщение 30.12.2011 - 21:09
Сообщение #18


Бывалый
***

Группа: Участник Клуба
Сообщений: 469
Регистрация: 6.04.2005
Из: Москва
Спасибо сказали: 2 раз(а)




ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ ЧЛЕНОВ КЛУБА И ПРОСТО ПОСЕТИТЕЛЕЙ
С НОВЫМ ГОДОМ !!!
НОВЫХ УСПЕХОВ, ПОЕЗДОК, РАДОСТЕЙ ЖИЗНИ И ПРОСТО КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ !


--------------------



С приветом Марк
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
ViMs
сообщение 31.12.2011 - 08:48
Сообщение #19


Бродяга
****

Группа: Участник Клуба
Сообщений: 834
Регистрация: 15.07.2008
Из: Москва
Спасибо сказали: 6 раз(а)




Поздравляю всех с наступающим Новым Годом!!!
Желаю исполнения самых заветных желаний, здоровья, новых интересных путешествий и открытий на просторах Русского Севера.


--------------------
Русский человек всегда найдет способ сократить любую дорогу на несколько минут с тем, чтобы потом часами отмывать внедорожную грязь.
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Бася
сообщение 31.12.2011 - 15:35
Сообщение #20


Ветеран
******

Группа: Участник Клуба
Сообщений: 2232
Регистрация: 23.05.2006
Из: Воронеж
Спасибо сказали: 21 раз(а)




Всех поздравляю с наступающим Новым Годом! Пусть он будет для всех нас счастливым!
Пусть в новом году ни здоровье, ни финансы никак не ограничивают желания и маршруты. Пусть дороги будут проходимыми, погода подходящей, ветер попутным, указатели внятными, аборигены адекватными, а банкоматы щедрыми. Всем новых увлекательных путешествий, новых больших и малых обретений, новых впечатлений, эмоций и чувств, любите и цените этот мир, и он ответит вам взаимностью. И пусть вам никогда не будет скучно жить! С Новым Годом!
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения

2 страниц V   1 2 >
Добавить ответ в эту темуОткрыть тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 22.09.2019 - 19:36

Яндекс цитирования